«Салат с копченой рыбой» Продукты: - 1 рыба горячего копчения (например, скумбрия)
- 3 сладких яблока
- 1 соленый огурец
- 2 яйца
- 200 гр. хумуса
- 3-4 стрелки зеленого лука, зелень
Приготовление: Подготовленное филе рыбы и нарежьте его кубиками. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте их кубиками или натрите на крупной терке. С огурца срежьте кожицу и порежьте его кубиками. Вкрутую отварите яйца, остудите, очистите от скорлупы и мелко порежьте. Мелко порубите зеленый лук. Все компоненты перемешайте и заправьте хумусом. В салатницу выложите горкой, украсьте дольками яйца и зеленью.