О компании ООО «Салаты и Деликатесы» – крупнейший и старейший производитель хумуса в России. В далёком 2004 году у нескольких энтузиастов, любителей хумуса, появилась идея познакомить россиян с этим необычным продуктом, получившим широкое распространение и большую популярность на Ближнем Востоке и в Средиземноморских странах. Любовь к хумусу очевидным образом привела их в Израиль, где досконально была изучена технология производства. Далее последовало знакомство с ведущим технологом израильского хумусного производства, который согласился помочь с внедрением этого продукта в России. С его участием в Израиле была закуплена современная линия по производству хумуса. В 2005 году наша компания первой в России начала производить хумус, став пионером своей отрасли. Миссией нашей компании было сделать хумус продуктом повседневного потребления для широкого круга российских потребителей. |
Производство В 2021 году в пригороде Санкт-Петербурга в посёлке Лаголово в промзоне «Южная» построен новый современный завод по производству хумуса и урбеча Площадь завода более 2 000 м2, что позволило разместить на территории завода современное производственное и холодильное оборудование, складские, технические и офисные помещения. Система менеджмента безопасности пищевой продукции применительно к производству, хранению и реализации продуктов питания ООО «Салаты и Деликатесы» сертифицирована в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005). Смотреть сертификат Как и прежде главное для нас – это качество производимой продукции, которое достигается не только за счёт профессионального оборудования и отменного сырья, проходящего несколько этапов проверки, но и благодаря стабильному кадровому составу: многие наши сотрудники работают у нас по 10 лет и более. |